杨梅树2018种植新技术

杨梅树种植新技术

杨梅之乡·湖南省靖州县著名的特产水果。杨梅树势强盛，连得片的栽植能快速覆盖地面，避免土壤被雨水冲刷，具有良好的改善生态环境、保持水土功能，且其新鲜枝叶不会燃烧，可作为防火林带种植。杨梅树叶青翠嫩绿，果实娇红鲜艳，生长迅速且自然成形好，亦是良好的庭院绿化、百果园观光采摘树种，为造公益林备选树种

靖州和盈苗木有限公司在一块山坡地上进行引种栽培试验，通过二十年来的精心栽培管理产生了较大的经济效益，总结出以下经验。

1 基地选择

1.1 气候条件要求

气候是对杨梅影响最大的环境因子。它是喜温暖却又较耐寒的亚热带常绿果树，最适宜的年平均气温为15-25℃；要求雨水充沛，气候湿润，年降雨量在1000mm以上；在幼年期相对湿度要求在7%以上，空气湿度越大果实的可溶性固形物越高，糖酸比和固酸比越大，含酸量越低。

1.2 土壤条件要求

杨梅喜疏松、排水良好、PH值4.5-6.8的酸性土壤，其中以PH值5.5-6为最适宜。它喜石砾质红壤或黄壤土，以黄砾泥、晶硝灰岩或结晶花岗岩风化而成的黄泥沙最适宜种植，沙粘土对果品产量及质量均为上上之选。

1.3 山坡条件要求

从优质丰产的角度来讲，杨梅对坡度、坡向以及坡位的要求较高。坡度以5-38°的缓坡为宜，缓坡优于平地。北坡或东北坡，因日光暴晒时间短，土壤水分蒸发不严重，能使树体生长良好，果食多汁，风味佳；南坡及山顶由于阳光直射，树体长势弱，果小、肉柱尖、品质差，成熟期比北坡早；西坡或西南坡，因夏秋阳光强烈，幼树易遭暴晒而死，成年数干易遭日灼。

1.4 海拔高度条件

杨梅对海拔高度要求在1500m以下。据资料介绍，海拔高度每增加100m，平均气温下降0.6℃左右，而降雨量增加60mm，成熟期推迟两天。果实的可溶性固形物体的含量为11%；因此，在适宜的海拔高度范围内，随着海拔的增高，温度下降，昼夜温差加大，成熟期延迟，可溶性固形物含量增加，以这些规律来安排杨梅种植布局，错开杨梅果品的成熟期、销售期都大有好处。

2 整地

2.1 整地时间

应在栽植前完成，一般在10月至翌年2月进行为宜。

2.2 整地方式

在坡度5°以下山场可进行全面机耕地；坡度在6-10°的山场，按等高线挖沟整地；坡度在11-坑整地。

2.3 整地技术

在条件允许的情况下，按行间距离开挖深100cm，宽80cm种植沟，即撩壕整地。在沟底层先按15000kg/hm2施入柴或杂草，再按每公顷1500kg饼肥、750kg磷肥、750kg生石灰的标准，与一定量的表土混合回填。然后将表土和深层土壤依次回填壕沟至离地面20cm处，再按每公顷750kg复合肥的标准，与土壤混合后散施在壕沟内定值点周围，最后将剩余松土填入壕沟内，使定植点高出地面15-20cm。挖穴整地一般为50cm×50cm×80cm。

3 苗木栽植

3.1 苗木栽植时间

在10月下旬至3月上旬的阴雨天或小雨天栽植为宜。

3.2 栽植苗木选择

选择接口接穗粗度0.6cm以上、根系发达、无病虫害的1年生健壮嫁接苗。

3.3 栽植密度

根据气候条件、土壤肥力、水肥供应状况、品种特性及管理技术而定。

3.4 栽植技术

为了提高成活率，栽植前可将苗木上的全部或部分叶片除去，并在主干20-30cm处饱满芽以上剪短。栽植时用黄泥浆醮根，要深栽、栽正、舒根，覆土至嫁接口处，踏实再盖松土。其深度以第一支点或第一片茎叶埋入土中为宜，以后靠接穗附近的侧根取代砧木的根。杨梅为雌雄异株，应在100-200株雌株中配备2-3雄株混栽其中。

4  幼树管理技术

4.1 施肥

种植后15d可施稀释的人粪尿或0.2%的复合肥，每月1次。第1年以保成活为目标，第2-3年，以促春夏销争取早出销，迅速扩大树冠为目的。1年中施基肥1次，追肥2次，追肥在3月叶芽萌动前和6-7月结合除草进行，株施人粪尿2-3kg或尿素0.05-0.1kg。9-10月通过过扩穴施足基肥，选用畜粪、堆肥、饼肥及垃圾等。

4.2 树体管理

定植后及时除去主干总长度1/2以下茎上的枝条，使养分集中在上部芽上，促进抽生粗壮枝条，第2年，可以选出3个主枝，等分在3个方位，第1轮主枝离地面25cm左右，保持各轮主枝间距在20-30cm。第3年以后在主枝上选留副主枝，枝间距30-40cm，使树冠形成自然开心形，高度控制在2.5-3m。

4.3 土壤管理

适时除草松土，增施石灰，调节土壤酸碱度，为树体补充钙素，750kg，林间套种豆类、花生等绿肥作物（忌植高杆、攀缘植物），以增加土壤生物覆盖，保肥保湿。

4.4 病虫防治

杨梅病虫害较少，主要有根腐病、枯梢病、蚧类、白蚁、鳞翅目害虫等，应重点防治食叶性害虫，选用低毒残留农药，如吡虫啉、马拉硫磷、敌百虫、克螨特、尼索朗等。

5 结果树管理技术

5.1 施肥

以草木灰、饼肥、复合肥为主。栏肥、饼肥、焦泥灰是杨梅的特效肥料，能促使树体快速增长，果多，果形大，含糖高、风味好，确保稳产丰产。一般1年施肥2-3次，第一次在萌芽前，第2次在4月施壮树促果肥，第3次在7月上旬施采果后肥。株施草木灰、集泥灰、栏肥5-10kg，或硫酸钾0.5-1kg 或饼肥1-2 kg，挖环状沟施入。挂果树施肥，限氮禁磷，禁用硝态氮肥。氮肥施用过多，容易造成果实腐烂，特别是采果前20d，应停止施氮工作。

5.2 树体管理

杨梅树萌芽能力特强，在同等管理条件下，控制营养生长，促进生殖生长，是提高产量的关键。一般在采果后至7月中旬前，以修剪和施肥两大措施来加速树势恢复，促发健壮夏梢，并剪去直立枝、病虫枝、弱枝、密生枝来提高翌年的产量。同时要认真控制春梢及秋梢（特别是晚秋梢）的生长，也是提高产量的关键，对于控梢都不能投产的杨梅树，可用15%的多效挫，于10月上旬至11月下旬以树冠投影面积按每平方用纯多效挫（即有效成分0.4-0.5g）计算份量溶水施入土中，可达到控梢投产的效果。

5.3 病虫害防治

主要病虫有赤衣病、癌肿病、枝腐病、蚧类、白蚁、吸果夜蛾、果蝇、天牛类等，以生物防治、人工捕捉、诱捕为主，药物防治为辅。药物防治提倡使用无毒或低毒农药。

6  果实采摘贮运

杨梅为核果类，可食部分由无数柔软多汁的肉柱所组成。其成熟期正是梅雨季节，果实极易腐烂落果。杨梅成熟期与植株的坡位、树势、树龄、结果量有关，具体的采收期要根据实际情况而定。一般应在成熟度8-9时，在晴天的上午和下午，分期分批采收。采时要轻采轻放，不要采取摇落果实的办法。

总之，杨梅的栽培管理技术是因各地的气候期不同、品种不同而差异很大，随着现代农业技术的日新月异，需要不断探索，及时总结经验，望各界人士提出宝贵意见，共同探讨，携手共进。